新作ジャム☆

新しいジャムが仲間入りしました♪




寒くなるこれからの季節のお供に♪
『はちみつしょうがのジャム』です。
県内産の新ショウガと県内産はちみつと粗製糖とレモンと香り付けにシナモンを一緒に煮詰めました。
いつものミルクティーにしょうが焼きにから揚げなどの下味に
お菓子だけでなく何でも使えちゃう頼れるジャムです！

『ゆずハチミツジャム』です。
県内産ゆずと県内産はちみつと粗製糖をことこと煮込んだジャムです。
やややわらかく仕上ています。
お湯で割ってゆず茶にお菓子に混ぜたり
香りもとってもよくて、のどにも優しいジャムです。

これからも旬のおいしいものと寄り添ったお菓子作りを楽しんで行きたいと思います♪

イベント情報☆

二回目の出店です♪

Bienvenue chou chou copain vol.3

2011.10.30(日） 10:00~16:00

場所：向陽建設ショールーム
　　　　松山市来住町1070-1
　
　　　　
　　　　（11号線からカーフレンド中川とサークルｋの間の道をまっすぐ直進し、右手にサークルkがあるので、そこを左折して直進していると右手側にあります！）
　

わかりづらかったらすみません！

どんな人が出店するのか、はっきりわかっていませんが、似顔絵のせだゆりかちゃんや珈琲のロダンさん　ブランコのさびさびくらふとさん　は聞いています。

詳しくはこちらhttp://choucopain.jugem.jp/

駐車場が少ないため、できれば、お友達とお誘い合わせの上お越しください！

えひめ・まつやま産業まつり

なんだかおっきなイベントです！
　

題して『すごいもの博２０１１』
日時：22日(土）23日(日）
場所：城山公園やすらぎ広場
時間：22日　10：00～17：30
　　　　23日　9：30～16：00

松山の特産・物産市　産地直送うまいもの食堂　すご博パビリオン＆体験
もちまきがあったり　ひめきゅんフルーツ缶がきたり　アンパンマンショーや
友近がきたり沢田知可子さんや嘉門達夫さんがきたりと
なんだか盛りだくさんです☆

きまぐれ市のメンバーもたくさん出店します！
私も二日間元気にお店してますので、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいませ♪

予定では新商品のカステラをお目に掛けれるかと思っています。
お楽しみに～（＾－＾）♪

カステラ3兄弟♪

先日のルドリュロランさんのイベントに来て頂いたお客様はご存知かと思いますが、
ついに
カステラに兄弟が出来ました★

一番上は、今まで作っていたプレーン味　
そして新たに、ちょっと大人っぽい次男の抹茶味　製菓用ではなく飲むお抹茶用の抹茶を使用しているため苦味が少なくすっきりとした後味が特徴です。
三男坊は、黒糖味です。前回は黒糖らしさが少し足りなかったのでまた試作してみます。黒糖らしさを大切にしたカステラを作るぞー♪

そしてそして、四男坊には、チョコ味も考えています（＾－＾）
早くみなさまにお披露目できるよう頑張って作ります。

お楽しみに♪

栗きんとん

秋といえば芋栗かぼちゃですよね♪
菓子小舎のお菓子もめっきり秋になってきてます。

栗きんとん

栗を茹でて中身を取り出し少しのお砂糖を加えたものと
栗とこしあんを合わせたものを
茶巾包みにしてみました♪

今の時期だけの贅沢なお菓子です。

ぜひぜひご賞味ください！

今度は、中に生クリームを入れてみようかな～

コメントについて

先日は、ルドリュロランさんのイベントにお越しくださいましてありがとうございました。
とても、リラックスできる環境で出店している方もお客様もみ～んな笑顔でした♪
次のイベントも楽しみです！

そして、ブログを見てくださっているお客様にコメントが送れないという指摘を頂き、
設定を見直してみました。
きっともう大丈夫だと思いますので、またコメントよろしくお願いします♪
ホントにすみませんでした（：－；）