はじめまして 「菓子小舎」 です。

先日まで　「むぎ」　という名前でお菓子を作っていました。
昨年の今日　勤めていた会社を退社し、自分が好きなお菓子が作りたいと思い
この一年イベントなどを主に活動。
初めてのことばかりで、自分の中の何かが剥がれ落ちていったり生まれてきたり
まさに細胞分裂。
イベントで出会う　お客様やものづくりをされる出店者　　
日々出会ういろんな人たちに支えられて今があります。


そんなこんなで、一年が経ち、お店の名前を変えることにしました。
お菓子の小さな学び舎　『菓子小舎』
店舗はまだありませんが
イベントに出るときは、常に一期一会の精神です。
これからも精進していきます。
どうぞよろしくお願いします。